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Immensum

13,00

Negro Amaro
Caratteristiche organolettiche
Il suo colore rosso ha una tonalità molto intensa ed è arricchito da riflessi violacei. È un vino nuovo stile, con aromi ampi ed intensi, con sentori di prugna, mora e ciliegia, perfettamente legati con profumi di spezie. La sua tannicità è delicata, in una struttura opulenta e grassa, ed in bocca sprigiona forti sapori legati alla sua giovinezza.

Vinificazione
L’uva diraspata macera a lungo, costantemente immersa nel mosto. La fermentazione, indotta da lieviti selezionati, è sottoposta ad un rigoroso controllo della temperatura. Il vino nuovo matura in piccoli carati di legno per circa otto mesi.

Varietà di uve
Negro Amaro

Abbinamenti
Ottimo con i primi piatti saporiti e carni rosse alla griglia o al forno.

Temperatura
Consigliata: 17-19° C.

Dati analitici
Alcol: 14,5% vol.
Acidità totale: 5,1 g/l
Anidride solforosa: 115

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Descrizione

Negro Amaro
Caratteristiche organolettiche
Il suo colore rosso ha una tonalità molto intensa ed è arricchito da riflessi violacei. È un vino nuovo stile, con aromi ampi ed intensi, con sentori di prugna, mora e ciliegia, perfettamente legati con profumi di spezie. La sua tannicità è delicata, in una struttura opulenta e grassa, ed in bocca sprigiona forti sapori legati alla sua giovinezza.

Vinificazione
L’uva diraspata macera a lungo, costantemente immersa nel mosto. La fermentazione, indotta da lieviti selezionati, è sottoposta ad un rigoroso controllo della temperatura. Il vino nuovo matura in piccoli carati di legno per circa otto mesi.

Varietà di uve
Negro Amaro

Abbinamenti
Ottimo con i primi piatti saporiti e carni rosse alla griglia o al forno.

Temperatura
Consigliata: 17-19° C.

Dati analitici
Alcol: 14,5% vol.
Acidità totale: 5,1 g/l
Anidride solforosa: 115

Informazioni aggiuntive

colore

rosso, tonalità molto intensa ed è arricchito da riflessi violacei

gusto

forti sapori legati alla sua giovinezza.

profumi

aromi ampi ed intensi, con sentori di prugna, mora e ciliegia, perfettamente legati con profumi di spezie

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